為什么西藏青稞啤酒要用澳州麥芽?西藏青稞啤酒綠標(biāo)和紅標(biāo)有什么區(qū)別?

青稞與大麥有什么區(qū)別?

1、產(chǎn)地不同：青稞產(chǎn)地主要分布在西藏、青海一帶，而大麥產(chǎn)地主要在長(zhǎng)江流域、黃河流域和青藏高原等地。 2、麥芒不同：青稞的芒很長(zhǎng)，和穗的長(zhǎng)度差不多，而大麥的芒要短一些。 3、營(yíng)養(yǎng)成分不同：青稞不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，還含有許多微量元素，是世界上麥類作物中含β-葡聚糖最高的作物，而大麥的碳水化合物含量比較高，蛋白質(zhì)、鈣、磷等的含量則是中等。 ? 青稞是中國藏區(qū)居民主要食糧、燃料和牲畜飼料，而且也是啤酒、醫(yī)藥和保健品生產(chǎn)的原料。青稞適宜生長(zhǎng)在高原清涼氣候。耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣。 ? 青棵是一種適應(yīng)性較強(qiáng)的農(nóng)作物，對(duì)寒冷和貧瘠適應(yīng)性強(qiáng)。一般3-5月播種，7-9月收割，所以在栽培史上稱為春性裸大麥。 ? 在幾百年的歷史中，青稞只是在釀酒和磨制糌粑上有所運(yùn)用。糌粑，實(shí)際上就是青稞炒面。糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比稻米、玉米和一般小麥還要高，發(fā)熱量大，充饑御寒。

青稞就是大麥嗎?

青稞和大麥?zhǔn)莾煞N不同的作物，雖然它們?cè)谛螒B(tài)上相似，但它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)成分和應(yīng)用方面有一些明顯的區(qū)別。 青稞是藏區(qū)一種重要的糧食作物，是青藏高原地區(qū)的主要糧食作物之一，也是西藏和青海等地人們的主要飲食農(nóng)作物。而大麥則是一種世界性的糧食作物，在全球廣泛種植。兩者雖然屬于同一科的植物，但是青稞比大麥更適合高寒地區(qū)種植，抗寒性更強(qiáng)。此外，青稞中的膳食纖維和蛋白質(zhì)都比大麥高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。而大麥則含有更多的碳水化合物，適合用于制作麥片、啤酒等食品。 因此，青稞和大麥雖然表面上看起來很像，但它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)和應(yīng)用方面還是有所不同的。

青稞不是大麥。 青稞是大麥的一種，同樣是禾谷類作物。就作用方面來講，青稞與大麥?zhǔn)窍嗤亩寄茏鳛榧Z食食用，不過相較于生長(zhǎng)在內(nèi)地溫和的大麥而言，生長(zhǎng)在高原地區(qū) 的青稞，因常年經(jīng)受艱苦的生長(zhǎng)環(huán)境，而磨礪出了更多的對(duì)人體有益的元素。

青稞是大麥，大麥不是青稞 可以說青稞也是大麥的一種，同樣是禾谷類作物，我們又叫青稞為裸大麥，這是因?yàn)閮?nèi)外殼是分離的，籽粒是裸露在外面的。

青稞和大麥都屬于谷類植物，但它們是不同的物種。青稞是一種高原植物，主要生長(zhǎng)在青藏高原和內(nèi)蒙古等地區(qū)。青稞的粒子比大麥小，它的皮比大麥更加厚實(shí)，富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，因此比大麥更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。青稞常用于制作青稞酒、青稞面條等食品，也是一些地方傳統(tǒng)的食用谷物。

青稞就是大麥的一種。 大麥按大穗穗軸上小穗的排列條數(shù),可分為二棱大麥和六棱大麥,其中六棱大麥中如果側(cè)生小穗較小,也叫四棱大麥. 按稃皮的有無分為皮大麥和裸大麥.裸大麥因地區(qū)不同而有元麥,米大麥,青稞之稱. 中國青藏高原地區(qū)把裸大麥叫做青稞,主要分布在西藏,青海,甘肅,新疆,寧夏等地,四川省西部, 云南省西北部也有分布. 青稞是中國藏族人民聚居區(qū)的主要食用作物,用來制作"糌粑"食用,或?qū)Ⅳ佤闻c牛奶(奶茶)等一起拌勻食用,適用于游牧生活. 江蘇,浙江則稱為元麥, 華北稱為米大麥.

回答如下: 青稞是大麥的一種。 青稞（學(xué)名：Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.）是禾本科、大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達(dá)100厘米，葉鞘光滑，兩側(cè)具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質(zhì)，葉片微粗糙。穗狀花序成熟后黃褐色或?yàn)樽虾稚?，小穗穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側(cè)具細(xì)刺毛。穎果成熟時(shí)易于脫出俘體。 青稞分布于中國西北、西南各省常栽培。適宜生長(zhǎng)在高原清涼氣候。耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣。

不是大麥。 因?yàn)榍囡痛篼滊m然同屬于禾本科，但是它們所屬的品種和用途完全不同。 青稞是一種高原作物，因?yàn)槠溥m應(yīng)能力強(qiáng)、耐寒耐旱、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，逐漸成為了我國西部地區(qū)的主要糧食作物。 而大麥則是一種全球廣泛種植的小麥，主要用于釀造啤酒、面粉等方面。 另外，青稞和大麥在形態(tài)上也存在一些區(qū)別，比如青稞的穎殼與麥子有所不同，并且青稞籽粒比大麥更小、更圓。

青稞和大麥沒有區(qū)別，青稞是大麥的一種。 大麥可以分為有稃大麥和裸大麥兩大系列，常見的普通大麥就是有稃大麥，也叫皮大麥，它的特點(diǎn)就是稃殼和籽粒緊密粘連，很難分離。而青稞屬于大麥中的裸大麥，它的稃殼和籽粒是分離開的，也叫元麥或米大麥。適宜生長(zhǎng)在高原清涼氣候。耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣。

西藏的青稞啤酒好喝么?

首先，西藏青稞啤酒采用西藏當(dāng)?shù)?的優(yōu)質(zhì)礦泉水制成，水質(zhì) 佳，其次青稞啤酒的主原料是極富營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值的青稞，因此口感好， 有獨(dú)特的青稞香味；關(guān)鍵是西藏那得污染是極少的，并且原料還是用高原上生長(zhǎng)的青稞制造生產(chǎn)的，喝的時(shí)候泡沫細(xì)膩，又有股淡淡的清香味，也是啤酒中的精品。

青海啤酒有哪些?

1. 藍(lán)夢(mèng)戈?duì)柶【?藍(lán)夢(mèng)戈?duì)柶【瞥鲎郧嗪Ｋ{(lán)夢(mèng)戈?duì)柛咴劰に嚻【朴邢薰?此公司致力于打造青藏高原特色精釀啤酒品牌。“藍(lán)夢(mèng)戈?duì)枴笔遣捎貌卣Z的諧音,有前程 2. 青稞啤酒 青稞啤酒出自青海省海華啤酒廠。該廠的11°普通淡爽型啤酒、11°特制啤酒、12°普通啤酒和12°全麥啤酒,都曾斬獲多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),受到消費(fèi)者 3. 青海啤酒 青海啤酒是青海省最早的啤酒品牌了,出自青海省大通縣光明啤酒廠。青海啤酒的生產(chǎn),填補(bǔ)了青海省啤酒工業(yè)的一項(xiàng)空白。

青海啤酒-西寧市 雁鳴牌青海啤酒應(yīng)該屬于青海省最早的啤酒品牌了,其由青海省大通縣光明啤酒廠出品。 雁鳴啤酒-西寧市 雁鳴啤酒也是由青海省大通縣光明啤酒廠生產(chǎn)的啤酒品牌。 江河源啤酒-西寧市 江河源啤酒也是由青海省大通縣光明啤酒廠出品,以雁鳴牌為注冊(cè)商標(biāo)。因青海是長(zhǎng)江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地,故被稱為“江河源頭”,啤酒名字也是取自此意。

大麥啤酒好還是小麥啤酒好?

大麥啤酒喝小麥啤酒相比，還是小麥啤酒更好。 小米啤酒是一款使用青稞和大麥釀制的啤酒，口感柔和，清新醇厚，低度酒不易引起醉意，是非常受歡迎的熱門啤酒。小米啤酒的顏色淡而清澈，有一股淡淡的青稞酒香。口感醇厚順滑，細(xì)膩清新，唇齒留香，帶有一點(diǎn)微甜。

大麥啤酒論歷史傳承、生產(chǎn)成本、制作工藝、口味變化等這些方面都要好過小麥啤酒。 全麥啤酒是采用優(yōu)質(zhì)大麥芽及優(yōu)質(zhì)啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統(tǒng)工藝精工釀制而成的高檔啤酒。

大麥啤酒論歷史傳承、生產(chǎn)成本、制作工藝、口味變化等這些方面都要好過小麥啤酒。因?yàn)樾←溒【频闹谱鞒杀颈容^低，加上大家對(duì)摻雜大米、淀粉、糖漿的啤酒低質(zhì)啤酒的抵觸，所以現(xiàn)在很多生產(chǎn)廠家為了迎合消費(fèi)者的消費(fèi)心理都會(huì)推出小麥白啤，賣點(diǎn)就是不摻雜其它的輔料。像大家比較推崇的柏龍、福佳白等這些進(jìn)口啤酒，基本都是小麥啤酒，因?yàn)橹谱鞒杀疽却篼溒【频秃芏唷?/p>

小麥啤酒和大麥啤酒都是市面上常見的兩款啤酒，這兩種酒首先在原料上采用了不同的農(nóng)作物，除了麥芽的成分之外，還加入了啤酒花的成分，他們啤酒中啤酒花的含量比較高，所以大麥啤酒在口感上，麥芽香氣會(huì)更加濃郁一些，而且啤酒中的泡沫比較豐富細(xì)膩，掛杯感比較重，泡沫也具有經(jīng)久不散的特點(diǎn)，口感相對(duì)醇厚一些，而小麥啤酒在口感上則相對(duì)清爽一些，泡沫含量較低，而且散的比較快。

大麥啤酒好喝點(diǎn)，大麥具有益氣、寬中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用，高檔啤酒幾乎都是用大麥做的。 不過若論營(yíng)養(yǎng)，小麥啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，小麥富含淀粉，較多的蛋白質(zhì)，少量脂肪、多種礦質(zhì)元素和維生素B 。